جهان صنعت نیوز، محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان، از بازگشایی مجدد سامانه خرید آرد برای نانوایان حجیم، کارخانه‌های آرد و تولیدکنندگان ماکارونی خبر داد. او اعلام کرد که پس از وقفه‌ای دو هفته‌ای، سامانه دوباره فعال شده و گندم با قیمت قبلی هر کیلوگرم ۱۲ هزار تومان عرضه شده است.
کرمی با انتقاد از توقف فروش سهمیه آرد بدون اطلاع‌رسانی قبلی، تصریح کرد که امکان مدیریت بهتر این بحران وجود داشت اما تعلل‌هایی صورت گرفت که در آینده نباید تکرار شود. وی افزود تأمین پایدار آرد نقش کلیدی در حفظ آرامش بازار محصولات غذایی دارد.
تثبیت قیمت گندم و تأثیر بر قیمت نان و ماکارونی
رئیس کارگروه آرد و نان تأکید کرد: در صورت تثبیت قیمت گندم در سطح ۱۲ هزار تومان، قیمت نان، ماکارونی و محصولات کیک و کلوچه تغییر قابل توجهی نخواهد داشت و نوسانات قیمت در این بخش‌ها تنها ناشی از افزایش هزینه‌های تولید و حقوق نیروی انسانی خواهد بود.
منبع خبر: جهان صنعت نیوز
