جهان صنعت نیوز، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در نخستین همایش ملی مدیران زن وزارتخانه با اشاره به اشکالات فرهنگی در الگوی مصرف جامعه، اعلام کرد: «در حال حاضر ۹۰ درصد روغن و ۳۰ درصد شکر مصرفی کشور از طریق واردات تأمین می شود. این در حالی ست که مصرف این دو محصول در ایران ۱.۵ برابر بیشتر از میانگین جهانی است.» وی افزود: «برای واردات این کالاها نیازمند ارز ترجیحی و فروش نفت هستیم که در شرایط فعلی دشوار شده است.»
فهرست مطالب
امنیت غذایی؛ مأموریتی تعطیل ناپذیر
نوری قزلجه با تأکید بر اهمیت امنیت غذایی گفت: «برخلاف سایر فعالیت ها که ممکن است موقتاً متوقف شوند، تأمین غذا تعطیل بردار نیست. زنان می توانند در این زمینه بسیار تأثیرگذار باشند و لازم است به این مأموریت توجه بیشتری داشته باشند.»
خلاقیت، پاسخگویی و مقابله با ضایعات
وی با اشاره به لزوم نوآوری و خلاقیت در مدیریت زنان گفت: «مدیران زن باید ثابت کنند توانایی خلق موقعیت های جدید را دارند. پاسخگویی و شفافیت نیز از اصول ضروری برای موفقیت کاری و شخصی است.» وزیر جهاد کشاورزی همچنین از حجم بالای ضایعات در بخش کشاورزی ابراز نگرانی کرد و گفت: «ارقام این ضایعات به حدی بالاست که اعلام آن شرم آور است، در حالی که تولید هر محصول، منابعی چون آب، کود و نیروی انسانی را مصرف می کند.»
فرهنگ سازی از خانه تا جامعه
در پایان این همایش، وزیر جهاد کشاورزی بر نقش اساسی زنان در فرهنگ سازی مصرف بهینه تأکید کرد و گفت: «مصرف بی رویه شکر و روغن که بنا بر سند امنیت غذایی ۱.۵ برابر استاندارد جهانی است، از عوامل بروز بسیاری از بیماری ها در جامعه است. زنان می توانند در اصلاح این الگوها و کمک به اقتصاد خانواده و کشور نقش کلیدی ایفا کنند.»
